Cara Bikin Bawang Goreng

Cara bikin bawang goreng itu sangatlah mudah. Banyak khalayak ramai yang menyukai bawang goreng. Oleh karena itu terdapat banyak manfaatnya dan juga kegunaanya. Seperti inilah jenis bawang merah  yang digoreng tapi sebelumnya diiris terlebih dahulu hingga berwarna keemasan dan renyah.

Barang kali demikian ini ialah bumbu tabur yang patut digunakan sebagai pelengkap dalam makanan atau penyedap yang ditaburkan di atas beraneka masakan indonesia.

Pasti tidak asing jika kalian mendengar kata bawang goreng ditelinga anda. kalau dalam bahasa jawa biasanya disebut dengan nama brambang goreng. Sangat banyak yang menggemari bawang goreng/brambang goreng ini oleh beberapa orang.

Tidak sedikit yang tidak menyukai dengan bau bawang tersebut. Banyaknya penggemar bawang goreng ini juga membuat meningkatnya pembelian pada bawang merah.

Bawang Goreng

Bawang goreng adalah bawang merah yang kalian mengirisnya kemudian digoreng hingga berwarna keemasan dan dan berstektur renyah. Memang bawang goreng ini adalah bumbu tabur yang lazim dan banyak yang mengggunakannya sebagai tambahan pelengkap atau penyedap.

Begitu pula di luar negeri terdapat sejenis makanan yang mirip dengan bawang goreng yaitu fried onion atau banyak yang menyebutnya dengan bawang bombay goreng, tidak menggunakan bawang merah, tetapi menggunakan bawang bombay yang ukurannya lebih besar.

Bawang goreng bisa membuat masakan menjadi lebih enak dengan aromanya yang harumpun bisa menambah nafsu makan kita menjadi bertambah.

  1.  

Manfaat Bawang Goreng untuk Kesehatan

  1. Menyembuhkan pada gangguan pernafasan (batuk,pilek)
  2. Melancarkan dalam pencernaan
  3. Meningkatkan pada kesehatan jantung
  4. Menjaga kesehatan  pada sel tulang
  5. Meningkatkan kualitas tidur,dll

Cara Bikin Bawang Goreng

Berikut ini terdapat beberapa macam resep cara bikin bawang goreng :

1.Cara Bikin Bawang Goreng Original

Bahan-bahan :

  • 250 gram bawang merah (kupas,cuci bersih)
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng
  • Secukupnya garam

Cara Bikin Bawang Goreng Original  :

  1. Cara bikin bawang goreng original yang pertama yaitu,mengiris tipis bawang,kemudian mentaburi dengan sedikit garam,remas2 supaya garam  dapat meresap (jangan meremas sampai hancur,cukup hingga rata saja).
  2. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bawang ke dalam minyak  yang panas,masak dengan api sedang , terus mengaduknya supaya matangnya bisa merata. Ketika bawang terlihat sudah tidak basah dan sedikit kecoklatan segeralah mengangkatnya.
  3.  Angkatlah & tiriskan diatas tisue dapur dengan agak menyebarnya supaya minyak terserap dan bawang cepat kering tidak mengandung banyak minyak & menghasilkan bawang goreng yanaag renyah.
  4.  Bila sudah dingin segera masukkan ke dalam wadah yang  kedap udara dan siap menggunakanya untuk pelengkap aneka masakan.

Note: jangan mengiris langsung bawang dalam jumlah banyak karena bawang akan berubah warna dan tidak cantik lagi ketika sedang menggorengnya. Sebaiknya mengiris secukupnya, lalu langsung menggorengnya.

Kalau membuat dalam jumlah banyak sebaiknya ada yang mengiris dan ada yg langsung menggoreng supaya warnanya tidak berubah.

2. Cara Bikin Bawang Goreng Rasa Pedas

Bahan-bahan :

  • 1/2 Kg bawang merah yang diiris
  • Garam
  • Lada
  • Irisan cabe rawit,

Cara Bikin Bawang Goreng Rasa Pedas:

  1. Cara bikin bawang goreng rasa pedas yang pertama yaitu campurlah garam, lada dan cabe rawit ke dalam bawang merah yang kalian sudah mengirisnya,yang belum kalian goreng.
  2. Aduk-aduk sampai  semuanya hingga merata
  3. Kemudian gorenglah dalam minyak yang panas.
  4. Ketika bawang sudah mulai menguning, angkatlah. Jangan menunggu sampai coklat supaya bawang tidak gosong.

Cara mudah mengupas bawang yaitu dengan mesin pengupas bawang. Untuk mengupas bawang merah atau bawang putih sebagian umumnya  sama menggunakan dengan proses sistem manual, dan itu biasanya akan lama prosesnya.

Jadi berikut adalah artikel mengenai cara bikin bawang goreng. Semoga bisa bermanfaat bagi anda semuanya. Penjelasan diatas disimpulkan bahwa beberapa cara bikin bawang goreng itu sangatlah mudah.

Bisa memudahkan menjadi salah satu sarana untuk mengasah keterampilan khususnya dalam hal praktik dimana ingin menggeluti  dalam usaha bawang goreng. Terimakasih

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *