Cara Masak Bakwan Jagung

Bakwan jagung merupakan salah satu menu yang sangat enak yang bisa dicelupkan ke dalam kuah untuk camilan sore hari atau disajikan sebagai lauk. Namun, resep bakwan jagung tidak sesederhana yang kita kira.

cara masak bakwan jagung

Banyak yang percaya bahwa roti jagung yang mereka hasilkan terlalu keras, kenyal atau tidak nyaman. Ada banyak alasan mengapa bakwan jagung tidak bekerja seperti yang diharapkan. Nah, jika Anda ingin tahu cara membuat kue jagung yang disukai semua orang di keluarga, berikut ini resep kue jagung yang bisa Anda coba di rumah!

1. Resep Bakwan Jagung Renyah Nan Praktis

Produksi jagung bakwan tidak terlalu menuntut. Harga bahan baku yang murah serta rasanya yang enak dan gurih membuat ketagihan banyak orang.

Jika Anda ingin membuat bakwan jagung yang renyah, Anda harus mengukur bahan-bahannya terlebih dahulu dan menggunakan perbandingan jagung dengan tepung. Dan kalian juga bisa menggunakan mesin giling jagung dari website rumah mesin untuk mempermudah pekerjaan kalian.

Misalnya, jika Anda menggunakan jagung, tambahkan 1-2 sendok makan tepung.

Bakwan jagung rasanya kurang enak dan cenderung menggumpal jika terlalu banyak tepungnya.

Selain tepung terigu, Anda juga bisa menambahkan tepung beras, karena akan membuat komposisinya renyah dan kental.

Selain itu, Anda bisa menambahkan telur dan margarin cair.

Berkat telur dan margarin, bakwan lebih lembut, lebih berisi dan memiliki warna yang lebih indah.

Berikut bakwan jagung crispy yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan:
5 sendok makan tepung
Jagung manis, sisir
Batang seledri cincang halus
Irisan bawang merah
Siung bawang putih cincang
1 wortel kecil dicincang halus
Bawang bombay cincang halus
1 sendok makan tepung beras
2 sendok makan margarin cair
1 telur
Tambahkan garam sesuai selera
Gula untuk dicicip
Cukup air
Jumlah minyak yang tepat

Bagaimana cara melakukannya …:
Pertama campur semua bahan lalu tambahkan air sedikit demi sedikit.
Kemudian bumbui adonan dengan garam dan gula. Anda juga dapat menambahkan rasa jika diperlukan.
Setelah tercampur rata, keluarkan satu sendok makan adonan dan goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.
Casserole jagung krispi dapat disajikan untuk pecinta dengan saus atau sambal untuk relaksasi sore hari atau sebagai lauk.

  1. Resep bakwan dengan jagung dan sayuran

Jika campuran roti jagung terlalu membosankan untuk Anda, Anda bisa menambahkan sayuran ke dalam adonan roti jagung.

Resep bakwan jagung dan sayuran yang renyah ini kadang disebut omelet jagung. Nama ini sebenarnya tergantung dari daerah tempat tinggal.

Rasanya yang renyah dan asin menjadi ciri khas kue jagung Indonesia.

Berikut resep bakwan jagung dan sayur yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:
1 jagung manis
50 gram wortel parut kasar
50 gram buncis cincang halus
200 gram tepung terigu
1 bawang bombay, iris
200 ml air
1 telur
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula
Bumbu halus:
3 bawang merah
1 siung bawang putih
1 sendok teh merica
1/2 sendok teh ketumbar
1 cm kunyit

Bagaimana cara melakukannya …:
Anda harus menyiapkan bahan-bahannya.
Kemudian campur jagung, wortel, buncis, bawang putih, tepung dan telur.
Kemudian secara bertahap tambahkan gula, garam dan air dan aduk sampai campuran rata.
Goreng roti jagung dalam minyak panas hingga keemasan, balik dan panggang hingga matang.
Bakwan jagung dan sayuran bisa disajikan dengan icing atau cabai rawit.

Leave a Comment

Your email address will not be published.