Cara Membuat Kue Klepon Ketan

Klepon adalah makanan tradisional yang masih banyak digemari, bentuknya seperti kelapa parut dalam mangkuk kecil berwarna hijau yang diisi gula merah atau gula jawa, jadi kue klepon dengan ketan. Saya akan menunjukkan cara membuat kue klepon ketan.

Bagaimana cara membuat nasi ketan?

cara membuat kue klepon ketan

Bagaimana cara membuat kue klepon beras ketan?
Klepon adalah salah satu jenis jajanan tradisional yang masih sangat digemari hingga saat ini.

Bentuknya seperti bola-bola kecil berwarna hijau yang diisi gula merah atau gula jawa dan ditemani parutan kelapa.

Sejarah Klepon

Kue ini konon pertama kali diperkenalkan ke negeri kincir angin oleh pendatang Indonesia dari Pasuruan, Jawa Timur. Nama itu sendiri berasal dari kata Jawa untuk “hewan indung telur”.Lihat rumah mesin untuk mesin penepung diskmill serbaguna. Orang Jawa umumnya menyajikan klepon bersama dengan kue tradisional lainnya seperti getuk dan cenil. Selain untuk sarapan, suguhan manis ini sering dijadikan lauk pauk di acara-acara desa dan konferensi. Di beberapa negara bagian Indonesia seperti Sulawesi dan Kalimantan, klepon dikenal dengan sebutan ombak. Tetapi kata golf sering membingungkan. Orang Jawa menyebutnya kue tradisional yang terbuat dari tepung beras dan diisi dengan pasta kacang hijau.

Cara membuat klepon ungu

bahan:

-600 gram ubi ungu kukus

-150 gram tepung wafer beras

-1/2 sendok teh garam

-50ml air

-150 gram gula merah

-Tiga Daun Pandan

-250 gram kelapa parut kukus

Cara membuat klepon:

  1. Hancurkan kentang ungu kukus
  2. Tambahkan tepung beras ketan, garam dan air, aduk rata.
  3. Ambil sebagian adonan dan tambahkan gula merah untuk membuat adonan bulat.
  4. Masukkan daun pandan ke dalam air mendidih dan masukkan adonan ubi bulat.
  5. Setelah matang, tutup dengan kelapa parut kukus
  6. Melayani.

Bagaimana cara membuat kue cleat?

bahan:

-6 telur

-200 gram gula pasir

-1/2 sendok teh pengemulsi

-Bubuk protein sedang 150 gram

-Sekantong putih manis yang kaya

-1/2 sendok teh garam halus

-1/2 sendok teh baking powder

-1/2 sdt vanili bubuk

-175 ml minyak sayur

-2 sendok makan jus pandan

  • Pewarna makanan hijau secukupnya

tambahan:

  • 6 katup
  • Gula merah 100 gram, sisir halus
  • Cicipi Pasta Pandan
  • Itu menjadi krim kocok dengan 100 gram krim kocok
  • 1/4 butir kelapa, kelapa parut, lalu sangrai dengan garam hingga agak kering

Cara membuat klepon:

  1. Campur gula, emulsifier dan telur dalam blender sampai mengembang.
  2. Dalam hal ini, turunkan tingkat kecepatan. Kemudian masukan garam, susu kental manis, jus pandan, baking powder, minyak sayur, vanili, tepung terigu dan pewarna makanan. Aduk rata dengan blender.
  3. Matikan mikser, tuang adonan ke dalam loyang bulat berdiameter 20 cm yang dialasi minyak dan kertas roti. Kukus hingga mendidih selama kurang lebih 30 menit lalu angkat.
  4. Kemudian keluarkan kue dari cetakan dan tunggu hingga dingin. Jika Anda memilikinya, bagi bagian yang sama menjadi dua secara horizontal.
  5. Ambil satu bagian kue, olesi whipped cream di atasnya dan taburi gula merah. Letakkan sepotong kue lagi di atasnya, olesi seluruh permukaan kue dengan krim kocok dan taburi dengan gula merah.
  6. Kemudian oleskan whipped cream ke seluruh permukaan kue, taburi parutan kelapa di seluruh permukaan kue dan sajikan dengan klepon di atasnya.

Cara membuat cleat pelangi

bahan:

  • 1/4 tepung beras mochi
  • Pasta pandan, rasa kuning, merah, ungu
  • Rasa santan
  • rasa asin
  • Parut sedikit kelapa, tambahkan garam dan kukus sebentar, keluarkan sedikit gula, taburi dan sisihkan.
  • Gula merah secukupnya sesuai selera

Cara membuat klepon:

  1. Kecuali kelapa parut dan gula merah, aduk semua bahan hingga rata hingga hancur.
  2. Bagi adonan menjadi 4 bagian dan beri pewarna masing-masing.
  3. Ambil sedikit adonan, buat lubang di tengah dan sekelilingnya, tambahkan gula merah lalu gulung lagi dan lakukan sampai adonan habis.
  4. Kemudian rebus hingga air mendidih, masukkan adonan klepon, masak hingga mengapung, lalu angkat, masukkan klepon ke dalam kelapa parut dan gulung agar kelapa merata.

Leave a Comment

Your email address will not be published.