Cara Membuat Kulit Lumpia Kering

Berikut ini cara membuat kulit lumpia kering yang bisa anda buat dan kreasikan dirumah kalian masing masing dengan mudah dan tentunya sangat simpel

Cara Membuat Kulit Lumpia Kering

1.Kulit Lumpia Kering

Bahan-Bahan :

  • 60 lembar kulit lumpia
  • 2 sdm tepung terigu
  • secukupnya Royko ayam
  • secukupnya Bubuk cabe
  • Bumbu balado ( terserah bisa diganti sesuai selera anda )

Cara Membuat Kulit Lumpia Kering :

  1. Ambil satu lembar kulit lumpia lalu gulung memanjang.
  2. lumuri dengan tepung terigu yang diberi air secukupnya sebagai perekat.
  3. Balikkan semua lumpia menjadi stik panjang.
  4. lalu potong-potong dan goreng dalam minyak banyak panas sampai berwarna keemasan.
  5. Saring, lalu tambahkan bumbu ayam royko Sesuai selera.
  6. lalu tambahkan bubuk cabai atau bumbu balado
  7. Kulit lumpia kering siap anda nikmati

2.Kulit Lumpia Kering Mercon

Bahan-Bahan :

  • 60 lembar kulit lumpia
  • 2 sdm tepung terigu
  • secukupnya Royko ayam
  • secukupnya Bubuk cabe
  • Cabe rawit 10 biji

Cara Membuat Kulit Lumpia Kering Mercon :

  1. Ambil satu lembar kulit lumpia lalu gulung memanjang.
  2. Blender cabe rawit sampai halus kemudian tumis hingga harum
  3. lumuri dengan tepung terigu yang diberi air secukupnya sebagai perekat.
  4. Balikkan semua lumpia menjadi stik panjang.
  5. lalu potong-potong dan goreng dalam minyak banyak panas sampai berwarna keemasan.
  6. Saring, lalu tambahkan bumbu ayam royko Sesuai selera.
  7. Tuangkan ke wadah atau piring kemudian tuangkan cabe yang telah di tumis tersebut di atasnya
  8. Kulit lumpia kering siap anda nikmati

3.Kulit Lumpia Kering Keju

Bahan-Bahan :

  • 60 lembar kulit lumpia
  • 2 sdm tepung terigu
  • secukupnya Royko ayam
  • secukupnya Bubuk cabe
  • Keju Craf 165 gram

Cara Membuat Kulit Lumpia Kering Keju :

  1. Ambil satu lembar kulit lumpia lalu gulung memanjang lalu isi dalamnya denga keju
  2. lumuri dengan tepung terigu yang diberi air secukupnya sebagai perekat.
  3. Balikkan semua lumpia menjadi stik panjang.
  4. lalu potong-potong dan goreng dalam minyak banyak panas sampai berwarna keemasan.
  5. Saring, lalu tambahkan bumbu ayam royko Sesuai selera.
  6. lalu tambahkan bubuk cabai atau bumbu balado
  7. Kulit lumpia kering  keju siap anda nikmati siap anda nikmati

Fakta Unik Lumpia

Kemunculan lumpia bermula dari kedatangan seorang perantau etnis Tionghoa bernama Tjoa Thay Yoe ke Samareng pada tahun 1800. Tujuannya datang ke kota ini untuk mengadu nasib sekaligus menghidangkan masakan khas China yang hampir mirip dengan isian marbak bambu. ranting.

Dan seekor babi. Hingga suatu hari, Tjoa Thay Yoe bertemu dengan seorang wanita bernama Wasi yang menjual makanan serupa, kecuali Lumpia Wasi yang penuh dengan ayam atau udang. Meski demikian, persaingan keduanya masih cukup sehat, dimana Tjoa Thay Yoe lebih membidik konsumen ketimbang pendatang asal China.

Setelah berkenalan melalui persaingan bisnis, Tjoa Thay Yoe dan Wasi berteman. Keduanya bahkan bertukar resep dan memutuskan untuk menikah. Perpaduan resep tersebut melahirkan Lumpia Semarang yang kita kenal sekarang. Dalam resep Tjoa Thay Yoe dan Wasi menghilangkan komposisi daging babi, minyak lemak babi dan sejenisnya. Mereka mengganti isi lumpia dengan bambu, ayam atau kecambah udang.

Dengan demikian, lumpia Semarang yang kini populer merupakan hasil percampuran budaya Tionghoa dan Jawa. Dulu, Lumpia yang diperkenalkan oleh Tjoa Thay Yoe memiliki rasa yang asin dan asin, sedangkan Lumpia karya Wasih memiliki rasa yang sedikit manis. Tapi setelah resepnya rumit, rasa lumpia yang dibuat jauh lebih enak, yaitu manis dan asin

Jika anda ingin lebih lagi dalam pengolahan adonan aau penipisan adonan saya sangat sarankan untuk membeli mesin penipis adonan di cv rumah mesin, karena sudah standar nasional indonesia dan sudah terjamin kualitasnya

Nah itulah resep kulit lumpia kering keju yang bisa anda buat dan kreasikan sendiri di rumah kalian masing masing, dan sekian artikel pada kali ini semoga beranmanfaat

Leave a Comment

Your email address will not be published.