Resep dan Cara Membuat Boba Dengan Mudah Dipraktikkan

membuat boba dengan mudah

Membuat boba dengan mudah – Bubble tea atau teh susu mutiara merupakan minuman modern yang sudah ada sejak lama. Biasanya disajikan dengan bola tapioka hitam berupa teh susu. Rasa ini unik karena terasa kenyal saat dikunyah.

Sebelum memberi topping pada bola-bola ini, masak dengan air dan gula hingga menjadi lembut dan kenyal. Tidak sulit membuatnya, dan bahan bakunya mudah ditemukan, sehingga Anda bisa membuat boba dari tapioka sendiri.

Di Indonesia bubble tea terbuat dari bahan utama tepung tapioka, selain itu minuman ini biasanya dicampur dengan susu, buah dan agar-agar. Tekstur yang manis dan kenyal ini membuat banyak orang menyukainya.

Tapioka tidak memiliki rasa, namun manisnya boba berasal dari gula atau madu yang direndam sebelum dimakan. Boba berbentuk lingkaran kecil, kenyal, tapi padat.

Ternyata boba itu ada bermacam-macam jenisnya. Biasanya di toko Thai tea ada topping boba, bubble tea dan pearl. Bagi yang ingin membuat boba di rumah, tidak ada salahnya belajar membuat pearl / foam / boba sendiri.

Minuman lingkaran kecil yang dimaniskan dapat menghasilkan lebih banyak perubahan warna dan rasa. Bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan yang murah tentunya part tersebut lebih memuaskan lho! Beginilah cara Anda membuat mutiara gelembung sendiri!

Mari kita lihat resep dan metode membuat boba dengan mudah dibawah ini.

Baca Juga : Resep dan Cara Membuat Sate Telur Puyuh Bumbu Kuning

Bahan yang perlu anda siapkan

  • 200 gr tepung tapioka
  • 90 gr dark brown sugar atau gula jawa
  • 130 ml air
  • es batu secukupnya
  • susu segar
  • 250 gr air
  • 125 gr brown sugar

Cara memasak

  1. Didihkan air di panci, masukkan dark brown sugar, aduk hingga larut, matikan api.
  2. Masukkan tepung tapioka ke panci, aduk-aduk hingga membentuk adonan
  3. Setelah adonan terbentuk, uleni di meja/talenan yang telah ditabur tepung tapioka hingga kalis
  4. Bulat-bulatkan adonan seukuran boba, taburi permukaan boba dengan tepung tapioka biar nggak lengket
  5. Ayak boba yang telah dibulat-bulatkan untuk menghilangkan sisa tepung yang berlebih.
  6. Siapkan air untuk merebus boba di panci, didihkan.
  7. Masukkan boba ke dalam panci, masak hingga boba mengapung semua kira-kira 10-15 menit
  8. Tiriskan boba, siap digunakan dalam minuman.
  9. Kemudian masak air dan brown sugar hingga gula larut semua, masukkan boba, aduk hingga mengental seperti sirup. Sajikan dengan susu segar dan es batu.

Cara buat boba dari tepung tapioka praktis

Ada cara yang praktis dalam membuat boba ini yaitu dengan mesin boba. Mesin boba adalah mesin pembuat boba otomatis yang akan membantu anda dalam proses pembuatan boba.

Biasanya kebanyakan orang membuat boba dengan cara manual. Hal tersebut akan membuat proses pembuatan berjalan lama dan tenaga yang dikeluarkan cukup banyak.

Maka dengan mesin boba akan sangat membantu pembuatan boba untuk bisnis atau hanya sekedar konsumsi dirumah. Jadi anda tidak perlu memotong, uleni, dan membentuk bulatan -bulatan boba.

Harap Diperhatikan Apabila Mengkonsumsi Minuman Boba Berlebihan

Popularitas bubble tea tidak bisa dihindari. Minuman inipun membuat cemas berbagai ahli kesehatan di rumah sakit Singapura.

Mereka telah memperingatkan warga Singapura untuk tidak minum bubble tea yang tinggi gula. Mereka mengakui bahwa teh hijau dan teh hitam memang membantu mengurangi risiko penyakit seperti diabetes, radang sendi, dan kanker.

Tapi mereka juga memperingatkan bahwa bubble tea manis, susu dan krim non-susu justru bisa meningkatkan risiko penyakit kronis. Krim non susu merupakan pengganti susu yang mengandung lemak trans berupa minyak sawit terhidrogenasi.

Minyak ini sangat terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan stroke. Kalori dalam segelas boba setara dengan sepotong kue catur dan disarankan untuk mengurangi boba menjadi dua kali seminggu.

Pakar kesehatan pun membandingkan kadar gula pada tujuh jenis bubble pearls, yang paling tidak menyehatkan adalah teh susu gula merah dengan boba pearls.

Untuk mengatasi keinginan akan minuman manis, para ahli menyarankan konsumen untuk memilih gerai boba yang memperbolehkan mereka untuk memilih kadar gula sendiri sehingga mereka leluasa mengurangi kemanisan boba mereka.

Sekian review dari kami. Bagaimana? Mudah kan membuat boba dari pati? Segala sesuatu yang dilakukan secara berlebihan pada akhirnya tidak baik. Pilih dengan bijak dan sesuai dengan kebutuhan nutrisi tubuh Anda.

Jika Anda mengalami gangguan alergi atau gangguan kesehatan, segera hubungi petugas medis terdekat di kota Anda.

Artikel lain yang mungkin anda tertarik Simak Tips dan Cara Membuat Minyak Kelapa Dara

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *