Membuat Choco Lava Chocolatos

Jenis jajanan yang ada saat ini sangat banyak dan mulai bervariasi dengan kreasi makanan yang begitu populer. Menjadikan berbagai jenis makanan saat ini semakin variatif sehingga pilihan kue semakin banyak. Dari berbagai bahan pangan dapat dimanfaatkan atau dijadikan camilan yang lezat, mulai dari bahan pembuatan ubi jalar, tepung terigu, singkong, labu kuning dan berbagai jenis bahan pangan lainnya. Salah satu jajanan yang terbuat dari kue biasa namun memiliki rasa yang lembut di luar dan lumer di dalam adalah kue lava coklat ini. Bahan baku yang digunakan untuk membuat kue ini ternyata dapat di jadikan sebagai bahan pembuatan kue pada umumnya dengan tambahan coklat yang dibuat meleleh didalamnya sehingga membuat rasa yang enak dan nikmat seperti menu kue lava coklat ini. Ini sebenarnya adalah kreasi yang dimulai dengan produk yang gagal. Namun, dari produk gagal ini, menu makanan kue lava coklat kini banyak digemari oleh masyarakat luas. Rasanya yang sangat lembut dan lumer di dalamnya begitu nikmat dan nikmat sehingga siapapun pasti akan menyukainya. Cara membuat kue lava coklat juga sangat mudah dan simpel, anda pasti bisa mencobanya. Kue lava coklat ini bisa menjadi peluang usaha kue lava coklat yang layak untuk dijalankan sehingga bisa dijadikan bahan usaha jika anda menginginkannya. Dalam mengolah kue ini cukup mudah dengan bahan-bahan seperti blok coklat, mentega tawar, telur, garam, gula pasir, tepung terigu, baking powder dan berbagai jenis bahan lainnya yang kemudian dicampur menjadi satu dan di dalam oven.

Jika anda tertarik membuka usaha dengan menu kue lava coklat, kami akan memberikan resep cara membuatnya lengkap dengan bahan yang digunakan yaitu sebagai berikut

Manis dan Lumer, Resep Mudah Bikin Lava Cake TikTok di Rumah

Membuat Chocolate Lava 

Bahan :

  • 150 gr dark cooking chocolate, potong – potong
  • 75 gr mentega tawar
  • 4 butir telur 4 butir
  • ¼ sdt garam
  • 125 gr gula pasir
  • 75 gr tepung terigu protein sedang
  • ½ sdt baking powde

Bahan Taburan

  • ½ sdm gula donat atau gula icing
  • ½ sdt kayu manis bubuk
  • Cherry atau strowberry

Cara Membuat Chocolate Lava

  1. Panaskan oven dengan menggunakan api bawah menggunakan suhu 190oC.
  2. Kemudian lelehkan potongan coklat blok dengan mengunakan mesin coklat dan mentega tawar pada wadah dan kemudian direndam pada air panas sampai coklat ini larut, dan sisihkan.
  3. Jika sudah maka kocok telur, garam, serta gula pasir dengan waktu 5 menit lamanya sampai mengental jika sudah maka masukan tepung terigu, serta baking powder sambil diayak serta diaduk sampai merata kemudian beri tambahan campuran coklat blok dan aduk sampai merata. Tuangkan adonan ini pada cetakan muffin pendek yang sudah diolesi dengan mentega.
  4. Jika sudah maka oven adonan ini dengan menggunakan api bawah bersuhu 190oC dengan waktu kurang lebih sekitar 13 menit sampai matang, angkat kemudian balik serta sajikan selagi masih hangat dan taburi dengan bahan taburan serta beri tambahan buah strawberry atau chery.
  5. Hidangkan.

Demikian tadi ialah pembahasan mengenai membuat chocolate lava  dan kami juga memiliki beberapa yaitu resep usus crispy , semoga informasi di atas ini bermanfaat dan dapat menjadi salah satu peluang usaha yang sesuai untuk Anda jalankan. Saat menjalankan bisnis ini jangan lupa menggunakan mesin oven roti agar proses pemanggangan produk dapat berjalan dengan mudah dan cepat. Semoga sukses.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *