Resep Aneka Sambel Bebek Goreng

 Sambal bebek goreng ini biasanya dihidangkan dengan lalapan pada makanan bebek goreng.

Daging-daging bebek yang digoreng ini banyak warung-warung yang menjualnya atau restorant mewah lainnya. Bebek goreng akan terasa lebih nikmat lagi apabila menambahnya dengan makan nasi dan sambal. Apalagi jika penyajiannya dalam keadaan masih panas atau hangat.

Bisa menambah lalapan seperti timun,daun kemangi. Khasnya bebek goreng yaitu bumbunya yang berupa minyak berwarna kuning yang dilumurkan diatas nasi tersebut. Sebenarnya, daging bebek ini tidak hanya cara mengolahnya dengan digoreng, tetapi juga bisa dengan membakarnya.

Resep Sambal Bebek Goreng

Berikut ini saya akan memberikan beberapa macam resep sambal bawang goreng banyak yang menggemari dan menjualnya pada warung-warung.

1.Resep Sambal Bebek Goreng Terasi Original

Bahan-bahan :

  • 25 buah cabe rawit
  • 1/2 buah tomat
  • 1 ruas jari terasi
  • Sedikit gula dan garam

Cara Membuat Resep Sambal Bebek Goreng Terasi Original :

  1. Resep sambal bebek goreng diawali dengan,Siangi dan mencucinya bersih cabe dan tomat.
  2. Kemudian memanaskan minyak lalu menumis hingga matang.
  3. Setelah itu memindahkannya ke cobek, beri gula dan garam secukupnya.
  4. Lalu menumbuk bumbu-bumbu tersebut hingga menghalus.
  5. Jadilah resep sambal bebek goreng

2. Resep Sambal Bebek Goreng Matah

Bahan-bahan :

  • Bawang merah 50 gram
  • Cabai rawit merah 10 gram
  • Cabai rawit hijau 10 gram
  • Serai 3 batang
  • Daun Jeruk 6 lembar
  • Jeruk nipis 2 buah
  • Garam 5 gram
  • Merica 3 gram
  • Gula 3 gram
  • Terasi 1 sdm
  • Minyak goreng

Cara Membuat Resep Sambal Bebek Goreng Matah :

  1. Resep sambal bebek goreng matah yang pertama merendam bawang merah, cabai rawit merah dan cabai rawit hijau, supaya lebih bersih, segar, dan warnanya akan lebih keluar.
  2. Menumis terasi hingga harum lalu mensisihkan. Kemudian mengiris bawang merah, mengiris tidak terlalu tipis agak tebal saja. Lalu mengiris cabai merah dan cabai hijaunya.
  3. Setelah mengiris, cabai bisa diayak agar bijinya tidak masuk semua ke dalam sambal. Lalu mengiris daun jeruk, tulang daun jeruk bisa dibuang, lalu mengiris tipis daunnya.
  4. Selanjutnya mengiris tipis batang serai bagian dalam. Bagian dalam serai memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang tidak begitu menyengat.
  5. Memotong jeruk nipis, memerasnya dan masukkan ke dalam campuran sambal. Kemudian mengaduk rata semua bahan yang dicampur tadi.
  6. Lalu memberi bumbu berupa,merica,penyedap,garam,dan juga gula secukupnya. Selanjutnya aduk kembali. Menuangkan terasi yang sudah ditumis dengan minyak, satu sendok makan saja.
  7. Terakhir masukan minyak goreng dan aduk rata, setelah itu menyisihkannya sebentar agar bumbunya meresap.
  8. Jadilah resep sambal bebek goreng

3. Resep Sambal Bebek Goreng Bawang

Bahan-bahan :

  • 100 g cabai merah besar, potong-potong
  •  Cabai rawit merah, potong-potong
  • 120 g bawang putih, potong-potong
  • 100 g bawang merah, potong-potong
  • Minyak goreng
  • 50 g kacang mete goreng
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir

Cara Membuat Resep Sambal Bebek Goreng Bawang

  1. Membuat Resep Sambal Bebek Goreng Bawang yang pertama adalah menggoreng cabai besar merah,cabai rawit merah, bawang putih, dan bawang merah hingga matang.
  2. Angkatlah, dan mentiriskan. Masukkan ke dalam cobek.
  3. Menambahkan kacang mete, garam, dan gula pasir, gerus kasar.
  4. Jadilah resep sambal bebek goreng

Namun demikian, tetap tidak banyak yang menganjurkan untuk mengonsumsinya secara berlebihan, apalagi bila memiliki masalah pada pencernaan.

Alih-alih bermanfaat, mengonsumsi sambal atau cabai secara berlebihan malah bisa menyebabkan terjadinya diare dan beragam masalah kesehatan lainnya.

Berikut ini adalah artikel mengenai resep sambal bebek goreng. Dapat memperuntung sangat bagi yang mempunyai usaha penjualan warung bebek goreng.Tidak hanya itu saja tetapi semoga bisa bermanfaat bagi anda semuanya.

Bisa memudahkan menjadi salah satu sarana untuk mengasah keterampilan khususnya dalam hal praktik jika ingin menggeluti dalam hal usaha warung bebek goreng.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *