Resep Bumbu Oles Ikan Bakar

Kreasi olahan dari daging ikan sangat beragam, salah satunya diolah dengan menggunakan teknik grilling atau bakar, website ini menyediakan 10 kreasi resep bumbu ikan bakar ala rumahan yang tentunya akan membuat hari-hari anda terasa sehat bahkan sangat menyenangkan karena anda makan tertentu. makanan buatan rumah. kebersihan.

Ciri-ciri ikan segar:

• Bau

Segar dan seperti keadaan daerah aslinya

• Rektal

Merah Jambu

• Daging

Masih dalam kondisi kenyal dan kenyal

• Insang

Merah terang

• Penampilan

Tidak berlendir, berkilau dan cerah

• Mata

Terang dengan kondisi masih menonjol keluar

• Mulut

Menutup

• Skala

Menempel dengan kuat saat dipegang dan terlihat cerah

• Tubuh

Saat dimasukkan ke dalam air, itu akan tenggelam

Manfaat Ikan:

• Mengurangi Risiko Serangan Jantung dan Stroke

• Mengandung Nutrisi Penting untuk Pertumbuhan dan Perkembangan

• Mencegah Penurunan Fungsi Otak Karena Penuaan

• Mencegah Risiko Penyakit Autoimun, Termasuk Diabetes Tipe 1

• Menjaga Kesehatan Penglihatan pada Lansia

• Meningkatkan Kualitas Tidur

• Upaya Mencegah Keracunan Merkuri

Kandungan Gizi Ikan:

• Protein

Ikan adalah sumber protein berkualitas tinggi yang bagus karena umumnya juga rendah lemak jahat. Protein ini sangat penting dikonsumsi oleh anak-anak dan remaja karena dapat meningkatkan pertumbuhan massa / pubertas dan kekuatan otot. Sedangkan untuk orang dewasa, asupan makanan yang mengandung protein tinggi juga dapat menjaga tubuh tetap fit dan kuat.

• Vitamin

Vitamin A untuk kesehatan mata

Vitamin D untuk kesehatan gigi dan tulang

Vitamin E mengandung antioksidan yang berguna untuk melawan radikal bebas

Vitamin B12 untuk melindungi sel saraf

• Besi dan yodium

Zat besi memiliki bahan yang berguna untuk mencegah anemia, dan yodium memiliki bahan yang berguna untuk mencegah penyakit gondok.

• Asam lemak omega-3

Kandungan asam lemak seperti omega-3 yang terdiri dari DHA dan EPA. Kedua jenis lemak ini memiliki peran yang sangat penting dan bermanfaat bagi tubuh.

Salah satu jenis asam lemak omega-3 adalah EPA yang memiliki peran utama dalam membantu melawan peradangan, sedangkan DHA memiliki peran penting dalam mendukung perkembangan fungsi otak dan fungsi penglihatan, serta mengurangi risiko terserang penyakit kronis.

Ikan bakar memang menjadi salah satu kreasi masakan ikan yang di bakar atau di bakar di atas api unggun. Bahkan ikan bakar sendiri merupakan salah satu masakan klasik Indonesia. Walaupun Indonesia dikenal sebagai negara kepulauan, ikan bakar sangat digemari karena bisa ditemukan di berbagai tempat mulai dari pertokoan di pantai Aceh hingga pusat kota Jakarta dan kota lainnya.

Faktanya ikan bakar sangat populer di Indonesia, bahkan banyak sekali kreasi bumbu ikan bakar ala rumahan yang bahan-bahannya sangat mudah didapatkan, seperti berikut ini:

Resep Bumbu Ikan Bakar Oles

Bahan :

  • 4 ekor ikan bakar ukuran sedang

Bahan halus :

  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sdm ketumbar
  • 5 butir kemiri
  • 2 sdm minyak goreng
  • 6 buah cabe rawit disesuaikan dengan selera
  • 2 sdm margarin
  • 1 sachet kecap manis refill (70-100ml)
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Bumbu Ikan Bakar Oles :

  1. Pertama – tama haluskan bumbu – bumbu halus (boleh diulek atau diblender), namun apabila diulek jangan campurkan dengan minyak goreng.
  2. Selanjutnya pastikan bumbu sudah halus, kemudian panaskan margarin sampai meleleh. (Apabila tadi diulek boleh panaskan margarin kemudian dicampur dengan minyak).
  3. Setelah meleleh dan mengeluarkan bau wangi, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan tumis hingga wangi. setelah wangi masukkan garam dan kecap manis untuk mengkoreksi rasa.
  4. Setelah itu, tumis hingga wangi, bahkan kita bisa menggunakan batang sereh yang dihancurkan untuk mengaduk dan mengoles bumbu di lauk yang diinginkan agar lebih kaya rasa dan wangi.
  5. Kemudian berikan sedikit perasan jeruk nipis, lalu campurkan bumbu dengan ikan yang telah dibakar
  6. Langkah terakhir Ikan Bakar Bumbu Oles siap dinikmati

Ikan juga banyak terdapat di Indonesia lho, apalagi jika anda mengetahui bahwa Indonesia adalah negara maritim tentunya masih banyak jenis ikan lainnya yang tentunya memiliki banyak manfaat, saya jamin di pasaran indonesia akan selalu ada ikan yang bisa di dapatkan. diolah sesuka hati, apalagi diolah menggunakan teknik bakar menggunakan resep bumbu ikan bakar yang ada di website ini. Selain itu, bahan ikan juga bisa diolah menjadi nugget, dan bisa bertahan lama jika disimpan menggunakan vacuum sealer alat press plastik kedap udara.

Nah itu di resep ikan bakar oles mudah kan cara pembuatanya.sekian dari saya bila ada kurang dan lebihnya mohon maaf.Terima kasih dan sampai jumpa di artikel selanjutnya

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *