resep dadar jagung enak

Resep Dadar Jagung Enak

Hallo sob! Pada kesempatan kali ini saya akan membuat artikel mengenai resep dadar jagung enak berikut ini adalah artikelnya selamat membaca!

Resep Dan Cara Membuat Dadar Jagung

Jagung

Jagung (Zea mays ssp. Mays) merupakan salah satu tanaman penghasil karbohidrat terpenting di dunia, selain gandum dan beras. Bagi penduduk Amerika Tengah dan Selatan, jagung merupakan makanan pokok, sebagian penduduk Afrika dan sebagian Indonesia. Saat ini jagung juga telah menjadi komponen penting dalam pakan ternak. Kegunaan lainnya adalah sebagai sumber minyak nabati dan sebagai bahan dasar tepung maizena. Berbagai produk turunan jagung digunakan sebagai bahan baku berbagai produk industri farmasi, kosmetik dan kimia.

Resep Dadar Jagung – Jagung merupakan salah satu bahan makanan yang cukup populer belakangan ini terutama di kalangan ibu-ibu di dapur. Jagung bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat untuk keluarga.

Nah, buat kamu yang bingung dengan lauk pauk yang enak saat ini. Jika Anda memiliki stok jagung manis di rumah, tak ada salahnya mengolahnya menjadi telur dadar.

Apalagi bagi kamu yang bosan dengan menu daging. dadar jagung ini sangat cocok jika Anda jadikan sebagai penggantinya.

Cara Membuat Dadar Jagung Gurih

Jagung tidak hanya dibakar atau direbus. Menariknya, jagung bisa diolah menjadi makanan sehat, bahkan kini malah membuat ketagihan.

Jika ada kaldu jagung di lemari es, makanan ini bisa Anda manfaatkan untuk dibuat seperti bala-bala atau bakwan, atau juga kue-kue yang cocok sebagai lauk pengganti daging.

Resep dan Cara Membuat Dadar Jagung

Di bawah ini adalah resep dan cara membuat pancake jagung lezat yang bisa Anda aplikasikan sendiri, terutama bagi Anda yang masih belajar memasak. Ayo coba resepnya!.

Bahan dadar jagung

·2 buah jagung manis

·1 batang daun bawang

·3 sdm tepung

·1 telur

·½ sendok teh kaldu maseko (bukan masako ya)

· Garam (secukupnya)

· Gula (secukupnya)

Bumbu yang dihaluskan

·5 siung bawang merah

·3 siung bawang putih

·1 sdt ketumbar

·1 kunci segmen

· Cabe rawit (ini bisa digunakan untuk orang dewasa ya, khusus untuk clive saya, lewati cabai)

Cara Memasak Pancake Jagung

resep dadar jagung enak

1. Sisir jagung dan uleni hingga halus. Bisa juga diblender, tapi teksturnya akan sangat bagus saat diblender bisa juga menggunakan mesin pemipil jagung.

2. Kemudian tambahkan telur, bumbu yang sudah dihaluskan, irisan daun bawang, tepung terigu, gula pasir, garam, kaldu maseko lalu aduk hingga rata dan membentuk adonan kecil.

3. Panaskan minyak dengan api sedang, kalau begitu api cenderung kecil sehingga bagian dalamnya juga gelap.

4. Goreng sampai matang

Resep pancake jagung sangat enak dan cocok sebagai pilihan snack yang menemani anda saat sedang santai ataupun beraktivitas.

Resep telur dadar jagung

Bahan

·2 jagung manis, kupas (bisa kalengan)

·1 sdm tepung beras

·4 sendok makan tepung (bisa ditambahkan jika adonan kurang nanti)

·2 batang daun bawang, cincang halus

·2 batang seledri, cincang halus

· Garam secukupnya

· Gula yang cukup

· Kaldu bubuk secukupnya

· Air yang cukup

· rempah-rempah:

·8 siung bawang merah

·4 siung bawang putih

·7 buah cabai besar

Langkah membuat pancake jagung

1. Giling jagung, masukkan ke dalam wadah

2. Tambahkan daun bawang, seledri, tepung beras, tepung terigu dan bumbu halus, aduk rata, bila ingin tambah kental bisa ditambahkan air dan tepung secukupnya.

3. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk, uji rasa

4. Tumis perlahan per 2 sendok makan dengan minyak panas dan banyak agar renyah (biasanya 1 panci bisa 4-5 bakwan) tiriskan sampai semua minyaknya turun

Nah itu dia sob sedikit penjelasan mengenai resep dadar jagung enak yang dapat saya sampaikan semoga artikel yang saya buat berguna untuk kalian sekian terimakasih.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *