Resep Olahan Bihun Jagung

Pada kesempatan kali ini saya ingin berbagi tips cara mengolah bihun jagung goreng. Ada banyak rekomendasi cara mengolah bihun jagung goreng. Salah satu pilihan menu favorit keluarga ini memang nikmat sebagai santapan sehari-hari. Apalagi mie biasanya mudah ditemukan dimana saja dan bisa dibuat sendiri di rumah menggunakan mesin pembuat mie yang praktis.
Biasanya bihun jagung ditemukan sebagai lauk pelengkap nasi kuning. Cara membuat nasi kuning cukup mudah. Dapat digunakan untuk acara kerucut ultah anak.
Bihun goreng merupakan salah satu hidangan berbahan dasar bihun yang paling praktis dan rasanya juga sangat nikmat. Selain praktis, kita bisa menambahkan pelengkap sendiri sesuai keinginan pada sajian mie nasi goreng ini, seperti wortel, bakso, sawi hijau, dll.
Lalu cara bikin bihun goreng enak dan mudah, berikut ulasan lengkapnya.
3 Cara Membuat Mie Bihun Jagung Goreng
Untuk membuat bihun yang enak tidaklah sulit, berikut resep lengkapnya beserta langkah-langkahnya.

  1. Bihun Goreng Sayur
    bahan
    • 200 gram bihun, siram air panas lalu tiriskan
    • 3 batang daun bawang, iris tipis
    • 30 gram sawi hijau, potong-potong besar
    • 1 wortel, potong bintang
    • 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis
    • 5 bakso, iris tipis
    • 1 sdt kaldu bubuk
    • 3 sendok makan kecap
    • 1 sendok teh garam
    • bawang goreng untuk taburan secukupnya
    • 1 batang seledri, iris tipis
    3 siung bawang putih (bumbu halus)
    1 buah cabai rawit besar, iris serong tipis (sesuai selera)
    2 buah cabai merah (bumbu halus)
    1/4 sdt merica (bumbu halus)
    Langkah Memasak Bihun Goreng Sayuran
  2. Tumis bumbu halus yang telah dihaluskan hingga harum.
  3. Masukkan wortel dan bakso, lalu aduk hingga wortel empuk. Kemudian tambahkan sawi hijau.
  4. Tambahkan bihun dan aduk hingga rata.
  5. Masukkan kecap, kaldu bubuk dan garam. Aduk hingga tercampur rata dan warnanya berubah kecoklatan.
  6. Setelah matang, angkat dan jangan lupa taburkan irisan cabai sesuai keinginan, bawang goreng dan daun seledri di atasnya. Menyajikan 2.Bihun Desa Pedas
    bahan
    • 1 piring bihun jagung, rebus munjung
    • 150 gr tempe, potong-potong, goreng sebentar
    • 100 cc air
    • 1 sendok makan saus tiram
    • 2-3 sendok makan kecap manis
    • merica dan garam secukupnya
    • minyak untuk menumis
    • irisan daun bawang dan bawang goreng untuk taburan
    Bumbu Bihun
    • 1 – 1,5 sendok makan bawang bombay dicampur dengan minyak
    • 3 buah cabai merah besar, potong miring
    • 3 buah cabai hijau besar, potong miring
    • 20 buah cabai rawit merah, iris-iris
    • lengkuas 4 cm, geprak
    • 4 lembar daun salam
    Langkah-langkah Memasak Bihun Desa Pedas
  7. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air dan didihkan.
  8. Setelah mendidih masukkan tempe dan bihun. Masukkan saus tiram, kecap, merica, dan garam.
  9. Aduk hingga bumbu merata dan air berkurang.
  10. Matikan api, siap disajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng. 3.Bihun Goreng Seafood
    bahan
    1 bungkus bihun
    • Otak ikan / bakso ikan secukupnya
    • udang secukupnya
    • 1/2 wortel, potong korek api
    • 3 kacang hijau, potong tipis-tipis
    • 1 batang seledri dan daun bawang, cincang halus
    Bumbu Bihun
    • Kecap manis secukupnya
    • 1 sendok teh kecap
    • 1/2 sendok teh saus tiram
    Bumbu halus
    • 3 buah bawang putih
    • 2 butir bawang merah
    • 1 buah cabai rawit
    • 2 butir kemiri
    • 1/2 sendok teh merica
    • 1 sendok teh garam
    Langkah Memasak Bihun Seafood Goreng
  11. Rendam bihun sampai matang, dalam air mendidih. Tiriskan bihun lalu campur dengan sedikit minyak dan kecap secukupnya.
  12. Siapkan sayuran cincang.
  13. Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Masukkan sayuran, bakso ikan, otak ikan, dan udang galah.
  14. Selanjutnya masukkan kecap dan saus tiram. Tambahkan sedikit air jika terlalu kering. Aduk hingga sayuran dan bahan lainnya matang.
  15. Terakhir, tambahkan bihun, lalu aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Uji rasa dan angkat.
    Itulah 3 macam bihun goreng spesial olahan. Mudah dan praktis untuk dibuat di rumah. Bahan juga bisa didapatkan dari pasar terdekat. Sekian dari saya, jika ada yang kurang, saya mohon maaf. Semoga berhasil !!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *